Брауни, перед которыми не сможет устоять даже веган
Опубликовано: 22.10.2023
20.10.2023 Редакция «Страсть в тебе» (Фото: Shutterstock/Africa Studio). Нельзя игнорировать пирожные. В первую очередь вас привлекает его запах. Мы берем в руки кусок торта, медленно откусываем его и уже знаем, что...
20.10.2023 Редакция Вашень в тебе (Фото: Shutterstock/Africa Studio).
Невозможно игнорировать пирожные. В первую очередь вас привлекает его запах. Мы берем в руки кусок торта, медленно откусываем его и уже знаем, что исчезновение всего подноса — лишь вопрос времени. Этот рецепт брауни меня еще ни разу не подводил. Торт настолько хорош, что даже веган не сможет устоять.
Брауни, перед которыми не сможет устоять даже веган
Эта история правдива.Давным-давно я испекла два противня этого восхитительного шоколадного торта, и муж взял один на встречу с друзьями.Один из них был веганским. Даже когда он потянулся за первым куском, он прекрасно знал, из каких ингредиентов состоит пирожное. В нем есть масло и яйца, поэтому теоретически вегану не следует соблазняться. Но это не помешало ему попробовать его и взять еще. Думаю, это высшая похвала этой выпечке.
Этот рецепт брауни не сложен.Торт слегка влажный в середине, но не совсем жидкий, как и должно быть.Он насыщенно шоколадный, но в то же время не такой сладкий, что хочется хочешь съесть, запей сразу две бутылки воды.Весь рецепт пошагово публикуем ниже.
Рецепт брауни. Мягкий и влажный в середине
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла,
- 200 г сахара,
- 140 г пшеничной муки,
- 230 г темного шоколада,
- 3 яйца,
- щепотка соли.
Процедура подготовки:
Шоколад поломать на более мелкие кусочки, масло порезать.Складываем их в кастрюлю, добавляем шоколад и растапливаем, постоянно помешивая.Будьте осторожны, чтобы смесь не подгорела. Как только масло и шоколад растают и образуют крем, снимите кастрюлю с огня.
В другой миске смешайте яйца и сахар. Добавьте масляно-шоколадную смесь и смешайте ингредиенты. Должна образоваться блестящая масса.Добавьте соль в муку и смешайте сухие ингредиенты с влажными, чтобы не образовывались комочки.Вылейте тесто в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки, и выпекайте примерно 25-30 минут при температуре температура 175°С. Стоит проверить зубочисткой, как выглядит корж посередине.Оно должно пропечься снаружи и быть слегка жидким внутри.Чем дольше оно выпекается, тем тверже и суше оно становится.
Приятного аппетита!
Редакция Страсть в тебе.
Статьи по Теме:
Рецепт этой выпечки я нашла в мамином блокноте. Все, кто его пробовал, сходятся во мнении, что это лучшее.
Этот рецепт улиток с корицей – осенний «must have». Сладкие завитки в этой версии — чистое совершенство.